كنافة عش البلبل

المقادير:

500 جرام عجينة كنافة2 كوب سمن أو زبدة مذوّبة وبارّدةبندق بحسب الحاجةلتحضير القطر:2 كوب سكركوب ماءنصف حبة ليمون معصوررشة فانيليا

طريقة التحضير:- لتحضير القطر، ضعي السكر في وعاء واكسبي فوقه الماء.- أتركي المزيج على النار حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.- أضيفي عصير الليمون والفانيليا ثمّ ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

– لتحضير الكنافة، خذي جزءاً من العجينة ولفّيها على إصبعك تاركةً فجوة في الوسط وضعيها في صينية.- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.- أضيفي إلى كل فجوة بعض حبوب البندق واتركي الصينية جانباً لحوالي ساعة.- اسقي الكنافة بالسمن ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.- أخرجي الصينية من الفرن وصفّي القطع من السمن ثمّ اسقيها بالقطر البارد، ويقدمقال ابن عينين في مخاصمة ساخرة بين الكنافة والقطائف :غدت الكنافة بالقطائف تسخروتقول: إني بالفضيلة أجدر طويت محاسنها لنشر محاسنيكم بين ما يطوى وأخر ينشر فحلاوتي تبدو وتلك خفيفة وكذا الحلاوة في البوادي أشهر وقال ابن نباتة المصري : وقطايف رقت جسوما مثل مـاغلظت قلوبا فهي لي أحسابحلو فما تغلو ويشهد قطرها الـفياض أن ندى علي سـحـابوقال ابن الرومي :وأتـت قطائف بعد ذاك لطائف ترضي اللهاة بها ويرضى الحنجر ضحك الوجوه من * الطبرزد فوقها دمع العيون من الدهان تعصر من مال ذي فخر كأن بنانه خلج الفرات إذا غذت تتفجر

Vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint occaecati cupiditate non provident
Lexie Ayers
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

The most complete solution for web publishing

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Tags

Share this post:

Related Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit eiusmod tempor ncididunt ut labore et dolore magna

About Us

من نحن اليقين اعتقاد جازم مطابق لا يمكن زواله صحيفه عربية امريكيه اسبوعيه مستقلة منذ عام 1990 مايزيد عن 25 عاما من العطاء المستمر الناشر البروفيسور : عاهد عبد الفتاح بركات من اكبر الصحف العربية الصادرة في الولايات المتحدة الامريكيه يحررها كبار رجالات الفكر و الادب كما تستقطب كافة الاقلام الشريفة و تدعو الجميع للمشاركة بكتاباتهم و ارائهم البناءة جميع المقالات التي تنشر في الجريدة تعبر عن رأي كاتبيها وليست بالضرورة ان تعبر عن رأي الجريدة … والجريدة لا تتحمل مسؤولية أية مقال يحمل اسم كاتبها ، كما ان جميع المقالات التي تردنا لا ترد الى اصحابها سواء نشرت او لم تنشر ، علما بان جميع المقالا قابلة للنشر ما لم تتهجم على الاديان السماوية أو أعراض الناس ، وأيضا الاعلانات تنشر كما تصلنا من المعلن والجريدة لا تتحمل صحة او خطا المنشور في الاعلان

Visitor

26333